厨师长是否负责需视具体情况，依据火灾原因及责任划分。根据《消防法》等，火灾责任需依据火灾原因、扑救及时性等鉴定。若因管理不善导致，厨师长或需担责。不及时处理可能面临法律责任及经济赔偿。 ✫✫✫✫✫有法律问题，请打电话15555555523（123中间8个5），微信同号，免费咨询✫✫✫✫✫处理饭店失火厨师长责任问题，常见方式有协商、鉴定或诉讼。若火灾原因明确，可与单位协商责任划分；若争议较大，应申请专业鉴定或诉诸法院，依据《消防法》等法律法规裁判。 ✫✫✫✫✫有法律问题，请打电话15555555523（123中间8个5），微信同号，免费咨询✫✫✫✫✫厨师长责任需具体分析。1. 若火灾因厨师长失职，如未遵守消防安全规定，应承担责任，包括赔偿等。2. 若火灾非厨师长原因，如设备故障，厨师长无责任，但需配合调查。3. 责任不明确时，应申请专业机构鉴定火灾原因，依据结果划分责任。
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